Drożdże rozpuść w mleku. Wymieszaj wszystkie składniki najlepiej w mikserze z hakiem lub ewentualnie ręcznie. Odstaw do wyrośnięcia na 1 godzinę. Po tym czasie podziel ciasto na około 8 porcji. Każdy kawałek rozpłaszcz w dłoni i zwijaj jak naleśnika. Ułóż na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i przykryj ściereczką. Pozostaw do wyrośnięcia na około 30 minut, tak aby bułeczki znacznie urosły. Następnie posmaruj roztrzepanym jajkiem i piecz w nagrzanym do 180 stopni piekarniku przez około 20 minut.

Teraz przygotuj prażoną cebulkę. Posiekaj ją i posyp solą, wymieszaj. Następnie wsyp mąkę i dobrze wymieszaj obtaczając w niej cebulkę. Dobrze rozgrzej olej i wyłóż cebulkę na tłuszcz. Smaż aż cebulka będzie złota delikatnie zmniejszając ogień, uważaj aby nie przypalić.

W piekarniku upiecz BATTERED NUGGETS przez około 12 minut w temperaturze 200 stopni. Bułeczki przekrój wzdłuż, posmaruj w środku musztardą, włóż gorące nuggetsy, na to pokrojony ogórek konserwowy, polej ketchupem i posyp obficie prażoną cebulką. Podawaj natychmiast.