Szaszłyki z popcornem, warzywami i sosem serowym

Te szaszłyki to idealna przekąska/danie na imprezę. Świeże warzywa połączone z kulkami z kurczaka i perfekcyjnym sosem serowym na bazie cheddara.

Ilość porcji: 5
Czas przygotowania: 30 minut

składniki:

  • 400 g Popsów panierowanych
  • 200 g pieczarek
  • 1 cukinia
  • 2 papryki czerwone
  • 400 pomidorków koktajlowych w różnym kolorze

dodatki:

  • 2 łyżki masła
  • 2 łyżki mąki
  • 250 ml mleka
  • 100 g sera „pomarańczowego” cheddar
  • Sól i pieprz

przygotowanie:

Warzywa pokroić w kawałki, oprócz pomidorków. Na patyk nadziewać odmrożone Popsy panierowane, na przemian z warzywami. Wyłożyć na papier do pieczenia i piec w piekarniku przez około 15 minut w temperaturze 170 stopni.

W celu przygotowania sosu, w garnuszku rozpuścić masło, dodać mąkę i podsmażyć przez chwilę, dodać mleko i mieszać trzepaczką aż powstanie gładki sos, następnie dodać ser pokrojony w kawałki i dalej podgrzewać aż się rozpuści, a sos nabierze charakterystycznego pomarańczowego koloru. Doprawić solą i pieprzem.

Upieczone szaszłyki podawać z sosem.